第２回さわやかクッキングを開催しました。

 　本日は、少し難しい料理への挑戦だったと思いました。参加者は16名で講師1名とスタッフ４名の計２１名でした。男性陣はスタッフを含めて５名でした。料理は美味しくできたのですが、私はイチゴのプチブッセのイチゴクリームを作るときに、氷水がクリームに入り失敗しました。お菓子作りでは、少しの気の緩みも失敗につながることを痛感しました。

講師の説明からスタートしました。 男性陣も頑張っています。

卵の黄身がダブルでした。

　　　　　　　本日のメニューは次のとおりです。

　　　　　　　　　　〇　かぼちゃのグラタン

　　　　　　　　　　〇　ロールスコッチエッグ

　　　　　　　　　　〇　筍のスープ

　　　　　　　　　　〇　イチゴのプチブッセ

冷や汗と反省の中でいただきました。 ※　次回は、６月４日（火）です。 参加費は５００円で、６５歳以上の方であればどなたでも参加できます。