今年度最初のさわやかクッキングです。今月は、講師の計らいで企業の協力を得て、ビーフンを使った料理がメインでした。また、鶏肉と高野豆腐の唐揚げも作りましたが、区別がつかないほど同じ様な食感で、美味しかったです。参加者は17名で、講師1名とスタッフ4名を含め22名でした。
いつものように講師の説明を真剣に聞いています。 |
キッチンは戦場です。 男性陣も増え活躍しております。 唐揚げの作業も順調に進んでいます。 |
〇 福建風汁ビーフン
〇 ほうれん草と海藻人参のナムル
〇 鶏肉と高野豆腐の唐揚げ