今月は、ビビンバ丼やパクチなどを使ったアジア系のエスニック料理でした。簡単で早く調理ができ、美味しかったです。特に、ビビンバ丼の牛肉は良い肉を調達していたので美味しくいただきました。しかし、デザートの「あんこチーズホットク」の生地が手にくっ付くなど、扱いに苦労しました。参加者は１８名で、講師１名とスタッフ４名を含め２３名でした。
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| 講師の説明をメモを取りながら聞いています。 |
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| 手前がデザートの生地です。 |
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デザートを焼く準備をしています。 |
本日のメニューは
〇 ビビンバ丼
〇 豆腐チョレギサラダ
〇 新玉ねぎのスープ
〇 あんこチーズホットク
でした。
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| 情報交換をするなどし、美味しくいただきました。 |
次回は、７月１日（火）です。参加費は５００円で、６５歳以上の方であればどなたでも参加できます。申込用紙は、糀台地域福祉センターの受付に置いています。