今月は、クリスマス料理で豪華、ボリューム満点の料理でした。カロリーが気になり講師に訊ねたところ、バター、オリーブオイルや砂糖を控えるなど、甘さやカロリーを控えたメニューになっているとのことでした。ロールケーキが大変そうでしたが、各班、順調に料理を仕上げておりました。完食された方が多くおられましたが、お腹いっぱいになったそうです。
参加者は２０名で、講師１名とスタッフ４名を含め２５名でした。
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| 講師の説明を真剣に聞いております。 |
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| 各班、調理に取りかかっております。 |
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| 調理場は大変な状態になっております。 |
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| ロールケーキの生地が焼けました。 |
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ロールケーキの仕上げです。 |
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| 順調に盛付けが進んでおります。 |
〇 チキンのチーズ焼き
〇 カリフラワーのクリームスープ
〇 ガーリックライス
〇 かぼちゃサラダ
〇 ロールケーキ
でした。
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| 講師と情報交換をしながら美味しくいただきました。 |
次回は、２月３日（火）です。参加費は５００円で、６５歳以上の方であればどなたでも参加できます。申込用紙は、糀台地域福祉センターの受付においています。