令和８年度第２回さわやかクッキングを開催しました。

 　今月のさわやかクッキングは、短時間で作れるように工夫されており、尚且つ美味しいものでした。特に、鮭のハンバーグは初めて食べましたが、レンコンの食感が何とも言えないほど良かったです。私は、よもぎ餅を担当しましたが、水の分量を量っていなかったため少し柔らかくなり、手にくっ付き丸めるのが大変でした。

　台風の影響で雨が強く降っていましたが、参加者は前回と同様の１８名で講師１名とスタッフ４名を含め計２３名でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

講師の説明を真剣に聞いています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料が各グループに配られています。 着々と料理が出来上がっています。 かき玉汁を作っています。 上手にできました。 　ご飯も炊けました。

本日のメニューは

　　〇　鮭バーグ

　　〇　わかめと春雨のショウガ酢

　　〇　筍のかき玉汁

　　〇　よもぎ餅

　　〇　ご飯

　でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料理の感想等を話しながら美味しく頂きました。

　次回は、７月７日（火）七夕の日です。どのようなメニューになるか楽しみです。参加費は５００円で、６５歳以上の方であればどなたでも参加できます。

　申込用紙は、糀台地域交流センター受付に置いています。