１０月は、糀台ふれあいのまちづくり協議会の担当で開催しました。雨天が続き葉物野菜が高騰していることからメニューには苦労したようですが、コストパフォーマンスを考えて工夫されたものとなっていました。前日には、ポテサラ用のじゃが芋をゆでたり、かぼちゃを切ったり下準備をしました。また、りんごの砂糖煮も前日に作り冷蔵庫で冷やしておきました。帰る際には「美味しかったよ。」の言葉をいただきました。参加者はスタッフも含めて４５名でした。
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| 前日にかぼちゃを切ったり、りんごの砂糖煮を作りました。 |
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早朝より調理に取りかかりました。
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〇 ポテサラロールサンド
〇 玉ネギとワカメのスープ
〇 かぼちゃサラダ
〇 コールスロー
〇 りんごの砂糖煮
〇 コーヒー
でした。
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| 和気あいあいと親睦を深めました。 |
参加費は２００円です。